红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 500g 大葱 适量
姜 适量 大蒜 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼收拾干净，切段，放入盐，料酒，胡椒粉，味精腌10分钟。
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜切片备用。
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

腌制后放干淀粉两勺，抓匀。
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

开火，放适量的油。
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

油温6成热，下准备好的带鱼。
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

炸成金黄色后捞出。
红烧带鱼的做法图解7

步骤7

放葱姜蒜，炒香。
红烧带鱼的做法图解8

步骤8

加汤，放盐，糖，醋，耗油，胡椒粉调味。
红烧带鱼的做法图解9

步骤9

放带鱼，调小火烧10分钟。
红烧带鱼的做法图解10

步骤10

大火收汁，淋香油。
红烧带鱼的做法图解11

步骤11

出锅装盘！

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 五大毛 编写，未经授权不得转载

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