酱肉豌豆烩意面

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ckkyo
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酱肉豌豆烩意面的用料

意面 120g 酱肉 30g
蚕豆 30g 盐 1撮
黑胡椒碎 1撮 蒜 2瓣
罗勒 1撮

酱肉豌豆烩意面的做法

酱肉豌豆烩意面的做法图解1

步骤1

蒜和酱肉切片，冷锅下一点点橄榄油，中火慢慢煎香蒜和酱肉，煎至酱肉金黄焦脆出油
酱肉豌豆烩意面的做法图解2

步骤2

放入蚕豆继续煎制，期间撒黑胡椒碎和罗勒，煎至蚕豆外皮焦黄
酱肉豌豆烩意面的做法图解3

步骤3

放入事先煮好的意面（滚水下盐煮10分钟，不用过冷水直接放入），再洒入一点点面汤，继续翻煎，期间继续撒一些黑胡椒碎和罗勒
酱肉豌豆烩意面的做法图解4

步骤4

汁水即将收干时出锅装盘，撒帕玛森芝士即可食用。因为面本身是盐水煮熟，酱肉也有咸味，所以整道菜无需添加盐和其它调料

酱肉豌豆烩意面的烹饪技巧

2份数
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 ckkyo 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 晚餐

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