东菱破壁机之红枣鲫鱼汤
当初第一眼看到东菱PL500破壁机图片时,一条鱼正优雅地盘在破壁机的玻璃杯内,产品简介宣称可以将鱼骨鱼肉统统都打成浆,做成鱼汤,可以说是相当吸引的。平常做鱼汤,只是把汤水喝了,而汤渣最后都扔垃圾筒里,汤里偶尔会有鱼刺,喝的时候要小心翼翼。鱼骨含有最丰富的钙,鱼肉含有蛋白质,如果能全部融进汤里,那营养更全面,我们更易吸收。当我把一整条鲫鱼和红枣、姜片放进去,三十多分钟后,见证奇迹的时候到了,倒出来只有香浓的鱼汤。
红枣鲫鱼汤,是春季的养生汤水,有健脾益气、和中养胃的功效。鲫鱼肉质细嫩、甘美鲜甜,含蛋白质、脂肪、多种维生素和烟酸、钙、磷、铁等成分。
红枣鲫鱼汤的做法
红枣鲫鱼汤的烹饪技巧
破壁机已经将鱼刺都打成粉碎融入汤里,所以没有汤渣,可以放心饮用。
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创建时间:2016-03-31
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