葡式蛋挞

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小施姐姐
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做法简单，搅一搅就能成功哦～

葡式蛋挞的用料

淡奶油 180g 牛奶 140g
糖粉 80g 蛋黄 4个
低筋面粉 15g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所有原料，我做的是双份的，所以有8个蛋黄。
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

将淡奶油和牛奶混合均匀
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

加入糖粉搅拌均匀后再加入蛋黄搅匀
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

加入低粉拌匀（实际颜色比照片颜色深，是奶黄色）
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

将挞水过筛
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

挞水倒入挞皮8分满，蛋挞里可以放任意干果或水果，我做的是蔓越莓蛋挞和黑加仑蛋挞。（没有挞皮也可直接放任意模具里烤，也很好吃啊！）
葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

有挞皮的蛋挞放入烤箱中下层，220度25分钟。没有挞皮的也放烤箱中下层，200度20分钟。

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03 · 湖北省

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 烤 电器

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