坚果小脆饼

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这是一款小朋友都可以做的饼干，很简单无难度，吃起来很脆哟！

小脆饼的用料

低筋面粉 160g 糖粉 60g
盐 2g 香草精 适量
黄油 100g 泡打粉 3g
干果 100g

小脆饼的做法

坚果小脆饼＃浪漫樱花季＃的做法图解1

步骤1

将黄油室温软化
坚果小脆饼＃浪漫樱花季＃的做法图解2

步骤2

低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，过筛
坚果小脆饼＃浪漫樱花季＃的做法图解3

步骤3

将所有的坚果都捏成小碎块，我用的是开心果
坚果小脆饼＃浪漫樱花季＃的做法图解4

步骤4

将黄油中加入低筋面粉，糖粉，香草精，用刮刀搅拌混合至松散状，不用揉成团，也不需要冷藏，或是用手搓都可以！搓到图片上的样子就可以了！
坚果小脆饼＃浪漫樱花季＃的做法图解5

步骤5

在烤盘上摆好模具，塞入适量的面团如图1，然后按平整如图2，取下模具再撒上一层面团和坚果如图3，依次完成如图4
坚果小脆饼＃浪漫樱花季＃的做法图解6

步骤6

烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟即可！
坚果小脆饼＃浪漫樱花季＃的做法图解7

步骤7

烤好的样子，很漂亮！

小脆饼的烹饪技巧

我用的模具直径是5CM，其实可以根据自己家的模具尺寸来做，按饼底一定要平整，然后再撒上一层搓好的黄油面粒，和干果！干果随意搭配就可以，只要自己喜欢的就行！烤箱温度要按自己烤箱温度来烤，一般烤饼干我是以上火小，下火大来操作取中间值温度来烤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 海燕的手艺 编写，未经授权不得转载

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