腊肉炒苦瓜

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记忆的味道

腊肉炒苦瓜的用料

腊肉 250g 苦瓜 两根

腊肉炒苦瓜的做法

腊肉炒苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜切好，如果怕苦可以焯下水。
腊肉炒苦瓜的做法图解2

步骤2

腊肉切好，拍点大蒜生姜，按个人喜好添加
腊肉炒苦瓜的做法图解3

步骤3

锅烧热直接放入腊肉应为比较肥煎一下会出很多油，所以没必要放油，再放入大蒜生姜，别炒久了否则会很干。
腊肉炒苦瓜的做法图解4

步骤4

把肉先盛盘子里，剩下的油炒苦瓜，然后放一点盐，应为腊肉比较咸味，所以只需要放点在苦瓜里。
腊肉炒苦瓜的做法图解5

步骤5

苦瓜差不多熟了后把肉掺和一起炒会起锅，还可以按你个人爱好加点蒜苗会更香
腊肉炒苦瓜的做法图解6

步骤6

好啦完成了。你学会了么

腊肉炒苦瓜的烹饪技巧

感冒的人最好不要吃腊肉否则第二天嗓子可能会更难受
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 智3 编写，未经授权不得转载

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