【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律

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赵恩熙**
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fastee的用料

罗氏虾(或大桂虾） 自己喜欢 马苏里拉芝士碎 适量
水果 适量 盐 适量
沙律酱 适量 橄榄油 适量

fastee的做法

【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法图解1

步骤1

用剪刀沿虾的尾部向头剪开 用牙签挑出纱线 剪去虾须 用刀从虾背向腹部剖到2/3的位置 将虾片开 用清水冲洗沥干 放入少许盐备用
【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法图解2

步骤2

烤盘调至最高温 预热10分钟 均匀涂抹橄榄油于烤盘 虾肚朝下摆放 在虾背口处均匀放入芝士碎
【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法图解3

步骤3

虾身变红后 融化的芝士表面洒上葱花
【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法图解4

步骤4

大虾上盘 搭配水果水津
【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法图解5

步骤5

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fastee的烹饪技巧

1、沙律制作：选取喜好水果切粒，拌上沙律酱即可。 2、烤虾过程中不要翻面，芝士会自然融化到整个虾背。 3、虾头要彻底剪开成两边，开虾背注意不要太深以致虾肚断开，尾部位置要连着，不 要剪断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 赵恩熙** 编写，未经授权不得转载

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