可可杯子蛋糕

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女儿幼儿园郊游带去的，怕不够又做了了巧克力味的

可可杯子蛋糕的用料

低筋面粉 80g 可可粉 20g
牛奶 100 鸡蛋 6个
玉米油 35ml 白砂糖（蛋黄） 30g
白砂糖（蛋白） 60g

可可杯子蛋糕的做法

可可杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

把蛋黄，白纱糖，玉米油，牛奶，低筋面粉和可可粉，最后加粉啊，分别加入啊，搅拌好了，再加另一样，不清楚的看我上一个杯子蛋糕的步骤，搅拌均匀成可可糊，放置一边，处理蛋清
可可杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

滴入柠檬汁没有用白醋啊
可可杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

打成这样加入三分之一的白砂糖
可可杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

再次加入三分之一的白砂糖
可可杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

最后加入剩余的白砂糖
可可杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

打成直立的尖角
可可杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

加入三分之一的打好的蛋清，搅拌均匀
可可杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

再次加入三分之一
可可杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

最后的全部加入，翻拌均匀，看不见蛋清位烤箱预热160度
可可杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入杯子里，放入烤箱
可可杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

160度，25分钟，各家烤箱不一样，又香味出来，可以看看，或者用牙签试试，牙签插入的就好了，湿的就再烤一会，这是烤好的，颜色浅的是没有可可的，颜色深的是可可的，巧克力味儿的

可可杯子蛋糕的烹饪技巧

小纸杯做了大约16个左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 我的奶油蛋糕 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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