椰蓉面包排

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面包排的用料

面包： 高筋面粉 300g
糖 35g 盐 3g
牛奶 145ml 鸡蛋 1个
酵母 3g 黄油 30g
椰蓉馅： 黄油 25g
椰蓉 50g 牛奶 25ml
糖 25g 鸡蛋 1个

面包排的做法

椰蓉面包排的做法图解1

步骤1

将所有面包配料（黄油除外）放入面包机内，按照如下顺序：牛奶，糖，盐，鸡蛋，面粉，面粉的上面挖一个小坑，放入酵母粉。面包机选择和面功能，15分钟
椰蓉面包排的做法图解2

步骤2

面团和好后，放入黄油，再和面15分钟。
椰蓉面包排的做法图解3

步骤3

面和好后，拿出放到温暖的地方发酵到两倍大
椰蓉面包排的做法图解4

步骤4

发好面后可开始制作椰蓉馅。黄油隔热水融化后，加入糖，牛奶，椰蓉和半个鸡蛋，搅拌均匀。
椰蓉面包排的做法图解5

步骤5

将发好的面擀成长方形，铺上椰蓉馅，卷成面卷
椰蓉面包排的做法图解6

步骤6

将面卷平均切成16等份，摆入烤盘中，二次发酵
椰蓉面包排的做法图解7

步骤7

面包发酵至两倍大后，将剩余的半个鸡蛋刷到面包上。
椰蓉面包排的做法图解8

步骤8

送入烤箱，180度，25分钟。就大功告成咯～面包中也可放着蔓越梅干，好香的说～^_^

面包排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 delia_1203 编写，未经授权不得转载

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