爱心椰蓉面包

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爱吃椰蓉的一定不要错过这款高颜值超好吃的爱心椰蓉面包

椰蓉面包的用料

高筋面粉200克 牛奶100克
糖30克 蛋液20克
奶粉10克 耐高糖酵母3克
盐2克 黄油20克
椰蓉馅料： 黄油30克
糖30克 椰蓉20克

椰蓉面包的做法

爱心椰蓉面包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有主料放入面包机内揉至光滑（糖 盐对角放 面粉中间戳小洞放酵母）
爱心椰蓉面包的做法图解2

步骤2

加入黄油揉至完全扩展阶段在面包机内进行第一次发酵
爱心椰蓉面包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团戳洞不回弹 不塌陷即可。取出排气 分成6份 静置15分钟左右
爱心椰蓉面包的做法图解4

步骤4

擀圆包入椰蓉馅，捏紧收口
爱心椰蓉面包的做法图解5

步骤5

擀成牛舌状，左右对折后上下对折，从中间切开，保留一头不要切断
爱心椰蓉面包的做法图解6

步骤6

放入烤箱发酵功能40分钟左右 烤盘下放碗热水
爱心椰蓉面包的做法图解7

步骤7

发酵完刷蛋黄水180度20分钟 上色盖锡纸.
爱心椰蓉面包的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
爱心椰蓉面包的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

椰蓉面包的烹饪技巧

烤箱是美的38L 烤箱不同温度和时间不同 面粉不同吸水效果不同 不要一次加入所有的液体 酵母是耐高糖酵母 第一次发酵我是在面包机内 二次发酵是在烤箱发酵功能下 40分钟左右 烤盘下会放碗热水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 橘橘橘子er 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 下午茶 朋友聚餐 外国菜

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