玉米饼（分分钟搞定简单早餐）

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从称量到入口只要5分钟的简单早餐

玉米饼的用料

玉米粉 25g 普通面粉 13g
牛奶 约30g 白糖 7g
鸡蛋液 15g

玉米饼的做法

步骤1

玉米粉+面粉+糖+鸡蛋液=混合

步骤2

加牛奶搅拌均匀（可不用蛋抽搅打，筷子即可搞定），牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状

步骤3

锅微热，加3g食用油入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅即好

玉米饼的烹饪技巧

1 因为方子量少（一人份），面糊煎时不用勺之类器具，直接用装面糊的碗垂直锅20厘米倒入面糊，面糊大小自行调节 2 牛奶量是就那么倒的估算的，面糊干稀自行调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-18

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