培根蘑菇披萨

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a跳跳爸爸
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老婆为了做这个披萨给我吃，摔了一跤，很感动。

培根蘑菇披萨的用料

培根 250g 蘑菇 250g
圣女果 3颗对半切 马苏拉里芝士 适量
番茄酱 适量 胡萝卜丁 100g
洋葱丁 50g 香肠 250g
高粉面筋+低粉面筋 高粉面筋多于低粉面筋

培根蘑菇披萨的做法

培根蘑菇披萨的做法图解1

步骤1

洋葱切丁，圣女果对半切，火腿切片
培根蘑菇披萨的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，蘑菇切片放在盘子里备用啦。
培根蘑菇披萨的做法图解3

步骤3

准备好美式培根一片，切丁备用
培根蘑菇披萨的做法图解4

步骤4

高粉面筋和低粉面筋混合，加水搅拌，直到面粉成图中样子的团。（高分面筋要比低粉面筋放的多，大概比例2:1）
培根蘑菇披萨的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面筋团用擀面杖擀成自己喜欢的大小，这个大家随意，9寸也好，29寸我也不嫌大啊，哈哈哈。
培根蘑菇披萨的做法图解6

步骤6

将番茄酱滴在面饼上，用牙签在面饼上戳一些洞。
培根蘑菇披萨的做法图解7

步骤7

将番茄酱涂抹均匀
培根蘑菇披萨的做法图解8

步骤8

把芝士和黄油撒在涂过番茄酱的面饼上，这是打一次底
培根蘑菇披萨的做法图解9

步骤9

把火腿、圣女果、胡萝卜丁、洋葱丁撒上去（不要怂，就是干！）
培根蘑菇披萨的做法图解10

步骤10

把披萨放在披萨专用的华夫饼煎锅上，最高温加热15分钟左右。
培根蘑菇披萨的做法图解11

步骤11

美味不等待！薄饼披萨才是真正的美式披萨。必胜客那种厚厚的披萨分明就是北方大馍老面馒头啊！呵呵呵……囧

培根蘑菇披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 a跳跳爸爸 编写，未经授权不得转载

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