油面筋塞肉

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油面筋塞肉的用料

肉馅 350g 油面筋 16个
生抽 2勺 老抽 0.5勺
鸡蛋 1个 八角、香叶、干辣椒 适量
姜、葱、料酒、盐、味精、淀粉 适量

油面筋塞肉的做法

油面筋塞肉的做法图解1

步骤1

肉馅加姜、葱、料酒、鸡蛋、味精、生抽2勺、老抽0.5勺、味精、糖、生粉，适量盐。
油面筋塞肉的做法图解2

步骤2

拌匀。
油面筋塞肉的做法图解3

步骤3

面筋开一小孔，里面按平。
油面筋塞肉的做法图解4

步骤4

塞入肉馅。
油面筋塞肉的做法图解5

步骤5

锅里放水、老抽1勺、盐适量，八角、香叶，干辣椒，适量糖，大火烧开，转中小火焖30分钟。
油面筋塞肉的做法图解6

步骤6

加入味精，再焖2分钟。
油面筋塞肉的做法图解7

步骤7

起锅，完成。

油面筋塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 AjAA 编写，未经授权不得转载

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