奶白鲫鱼汤

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我出生在重庆万州太龙镇一个小村庄里,在老家生活了13年,儿时的生活超有意思,几乎所有吃的都是爸爸妈妈种的。儿时鲤鱼也是在池塘钓的。我的家乡山清水秀,家乡人朴实好客,大家有兴趣的可以去我家乡转转,体验一下大山里的生活。切入主题吧,今天把我儿时常吃的鲤鱼汤分享给大家

食材清单

鲤鱼 一条 豆腐 一块
猪油 一大坨 小葱 两小根
盐适量 一片

烹饪步骤

奶白鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

清理好食材,
奶白鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

食材切成这样
奶白鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

水烧开放入少许盐,把豆腐过下水
奶白鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

锅中放入猪油,小火慢慢煎鱼
奶白鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

煎好的鱼同豆腐放入烧开过的锅中熬半个小时
奶白鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

关火放入葱花即可,10块钱的奶白鲤鱼汤出锅了

小贴士

对我来说这汤有着特殊的感情,当我做好給另一半的时候,赞口不绝,大家注意的是,煎鱼一定要小火,慢慢煎,煎鱼时另起锅煮水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-28 23:03:52

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