手撕饼

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手撕饼的用料

小麦面粉 食用油
葱花，盐

手撕饼的做法

手撕饼的做法图解1

步骤1

面粉加少许盐和成包子粉软硬度，放20分钟醒发，葱备用，小碗面粉用来做油酥的
手撕饼的做法图解2

步骤2

小碗面粉放盐和食用油调成油酥
手撕饼的做法图解3

步骤3

面团分成大剂子，抹上油，干净利索，不然沾手
手撕饼的做法图解4

步骤4

擀成薄薄的长条，抹上油酥，撒上香葱
手撕饼的做法图解5

步骤5

从边缘往里卷
手撕饼的做法图解6

步骤6

压扁，中间切开
手撕饼的做法图解7

步骤7

切口朝上卷成团
手撕饼的做法图解8

步骤8

末端压到饼团下
手撕饼的做法图解9

步骤9

擀成薄饼
手撕饼的做法图解10

步骤10

上锅烙至两面金黄
手撕饼的做法图解11

步骤11

成品

手撕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 俺的厨房俺做主 编写，未经授权不得转载

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