香辣牛肉酱

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细细的玉兰片很慢慢
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小时候在家里经常吃到的味道，长大离开家乡很少再能吃到，现在自己动手熬制把爱的味道带给身边的人！

香辣牛肉酱的用料

菜籽油 200g 牛里脊 200g
杏鲍菇 200g 香菇 100g
小米椒 50g 花生碎 80g
芝麻 适量 姜蒜 适量

香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛里脊切丁，根据个人喜好！
香辣牛肉酱的做法图解2

步骤2

蘑菇切丁，牛肉粒大小！
香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

辣椒剁碎！
香辣牛肉酱的做法图解4

步骤4

准备好花生碎
香辣牛肉酱的做法图解5

步骤5

芝麻，花椒粉，八角，桂皮

步骤6

放油，炒牛肉粒放入八角桂皮，小火放入蘑菇，炒蔫后放入姜蒜沫及辣椒，炒出红油放花椒粉，白糖少许，鸡精少许，放黄豆酱，炒香后加两小碗水，小火熬制，大概30分钟后没多少水分黏糊状放入花生碎芝麻两分钟后关火！

香辣牛肉酱的烹饪技巧

香辣过瘾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 细细的玉兰片很慢慢 编写，未经授权不得转载

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