咖啡蛋糕卷#

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宝宝琪猪
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咖啡蛋糕卷的用料

咖啡 13g 低筋面粉 85g
砂糖 90g 鸡蛋 5只
稻米油 40g 香草精 几滴
柠檬汁 15g 牛奶 55g

咖啡蛋糕卷的做法

咖啡蛋糕卷#的做法图解1

步骤1

蛋黄十砂糖十稻米油十牛奶十筛入低筋粉搅拌
咖啡蛋糕卷#的做法图解2

步骤2

蛋白加砂糖打至弯勾
咖啡蛋糕卷#的做法图解3

步骤3

蛋黄糊混合蛋白霜搅拌均匀
咖啡蛋糕卷#的做法图解4

步骤4

倒烤箱盘
咖啡蛋糕卷#的做法图解5

步骤5

放上提子
咖啡蛋糕卷#的做法图解6

步骤6

烤箱预热烤20分钟
咖啡蛋糕卷#的做法图解7

步骤7

倒扣
咖啡蛋糕卷#的做法图解8

步骤8

再倒扣
咖啡蛋糕卷#的做法图解9

步骤9

卷条型，放冰箱冷藏1小时定型
咖啡蛋糕卷#的做法图解10

步骤10

切件，香浓咖啡卷

咖啡蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 宝宝琪猪 编写，未经授权不得转载

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