抹茶曲奇

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清凉的周末，来点醇香的抹茶曲奇吧

抹茶曲奇的用料

低筋面粉 175g 细砂糖 80g
黄油 135g 奶粉 15g
牛奶 30ml 抹茶粉 10g
盐 1/4小勺

抹茶曲奇的做法

抹茶曲奇的做法图解1

步骤1

材料大合集。
抹茶曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切小块室温软化，加入细砂糖，奶粉，盐用电动打蛋器搅打。
抹茶曲奇的做法图解3

步骤3

讲黄油混合物搅打至体积膨大，颜色变浅。
抹茶曲奇的做法图解4

步骤4

搅打后的黄油混合物中加入牛奶，用打蛋器搅打至充分混合。
抹茶曲奇的做法图解5

步骤5

将抹茶粉和低筋面粉混合均匀后，过筛筛入上一步黄油混合物中。
抹茶曲奇的做法图解6

步骤6

用橡皮刮刀由下向上翻拌均匀。
抹茶曲奇的做法图解7

步骤7

烤盘铺上油纸或锡箔纸，把面糊放入裱花袋，挤出想要的饼干形状。烤箱180度上下火6分钟再下火6分钟。
抹茶曲奇的做法图解8

步骤8

烤好后待凉了取出。

抹茶曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 宇宙最美的红米很没名字 编写，未经授权不得转载

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