香煎豆腐

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香煎豆腐的用料

豆腐。 青红椒。 蚝油。生抽。 清水。胡椒粉。菜籽油。水淀粉。

香煎豆腐的做法

香煎豆腐＃舌尖上的外婆香＃的做法图解1

步骤1

豆腐用淡盐水浸泡10分钟沥干，切片，青红椒切末。
香煎豆腐＃舌尖上的外婆香＃的做法图解2

步骤2

热锅，倒入金龙鱼油菜籽油
香煎豆腐＃舌尖上的外婆香＃的做法图解3

步骤3

烧至七成热下入豆腐煎至。
香煎豆腐＃舌尖上的外婆香＃的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄盛出备用。
香煎豆腐＃舌尖上的外婆香＃的做法图解5

步骤5

准备好料汁，一勺蚝油一勺半生抽，半小胡椒粉，和两勺的清水拌匀。
香煎豆腐＃舌尖上的外婆香＃的做法图解6

步骤6

留底油下入青红椒末。
香煎豆腐＃舌尖上的外婆香＃的做法图解7

步骤7

加入煎好的豆腐和料汁翻匀
香煎豆腐＃舌尖上的外婆香＃的做法图解8

步骤8

加少许水淀粉勾芡即可。

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载

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