刷亮朋友圈的中点西做粗粮细吃之【黄金荷叶夹饼】

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美食，不当作任务来敷衍和应付，而是当作自己的兴趣爱好来发展，一心一意做点好吃...

黄金荷叶夹饼的用料

蒸熟老南瓜 200克 面粉 200克
白糖 30克 酵母 2-3克
黄瓜 1只 番茄肉酱 适量
片状芝士 4-6片

黄金荷叶夹饼的做法

刷亮朋友圈的中点西做粗粮细吃之【黄金荷叶夹饼】的做法图解1

步骤1

蒸熟的老南瓜150-200克 面粉200克左右， 白糖30克左右， 酵母2-3克， 玉米油适量 片状芝士数片 黄瓜一只 番茄肉酱适量
刷亮朋友圈的中点西做粗粮细吃之【黄金荷叶夹饼】的做法图解2

步骤2

压成南瓜泥用用滤网过滤 最后成细腻状的南瓜蓉 把南瓜蓉和面粉，酵母，白糖想混合揉成彩色面团 发酵到1.5倍大左右即可，
刷亮朋友圈的中点西做粗粮细吃之【黄金荷叶夹饼】的做法图解3

步骤3

接着把面团排气后搓成小剂子后擀成小圆面皮 用刷子沾少许玉米油刷在面皮表面 把圆面皮对折后成半圆状 用手指在圆面皮的底部中间位置压出叶柄 再用干净的梳子或者其他工具压出叶脉花纹
刷亮朋友圈的中点西做粗粮细吃之【黄金荷叶夹饼】的做法图解4

步骤4

蒸格力刷薄油，放入饼胚，进行二发 二发结束后大火开蒸12-15分钟即可 黄瓜洗净后切片 片状芝士提前取出，对半切开 取出蒸好的荷叶饼，放上切片的芝士，再放入黄瓜片，最后兜入一勺番茄肉酱，像做三明治和汉堡一样把料放入夹饼中即可开吃，味道美的不要不要的
刷亮朋友圈的中点西做粗粮细吃之【黄金荷叶夹饼】的做法图解5

步骤5

成品

黄金荷叶夹饼的烹饪技巧

1，做这款夹饼需要先提前熬好番茄肉酱，蒸制南瓜荷叶饼 2，番茄肉酱和荷叶饼一次性都可以多做些，可以放冷藏，吃的时候极其方便 3，配料芝士，黄瓜，肉酱建议可以换成西红柿，生菜以及牛肉，都是不错的搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 饼 蒸箱 蒸

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