蕃茄泥炖牛腩

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所有调料的添加根据自己做肉肉的量来定

蕃茄泥炖牛腩的用料

牛腩 蕃茄
盐、白糖、姜片、料酒、油、白醋或柠檬汁

蕃茄泥炖牛腩的做法

蕃茄泥炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩加姜片料酒冷水下锅，中火，让牛腩渗出血水。捞起备用。
蕃茄泥炖牛腩的做法图解2

步骤2

蕃茄打泥或切小粒
蕃茄泥炖牛腩的做法图解3

步骤3

花椒姜片爆香下蕃茄炒至
蕃茄泥炖牛腩的做法图解4

步骤4

加入牛腩大火煮开，加糖、醋、转小火慢炖
蕃茄泥炖牛腩的做法图解5

步骤5

我用砂锅煲2小时，调味大火收汁。你可以加你喜欢的调料。
蕃茄泥炖牛腩的做法图解6

步骤6

收汁后洒上香菜装饰
蕃茄泥炖牛腩的做法图解7

步骤7

来一块
蕃茄泥炖牛腩的做法图解8

步骤8

开吃
蕃茄泥炖牛腩的做法图解9

步骤9

今天头有点痛，谱不知道写乱没，也是学着人家做。反正步骤简单，就算我写乱了，应该也会。

蕃茄泥炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 静默心厨房 编写，未经授权不得转载

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