荠菜馅饼

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荠菜馅饼的用料

荠菜 一把 鸡蛋 3个
面粉 温水
盐 一勺 油 适量
十三香 适量

荠菜馅饼的做法

荠菜馅饼的做法图解1

步骤1

荠菜洗干净切碎

步骤2

鸡蛋炒熟，加入荠菜翻炒一下，加盐和十三香拌匀，馅就做好了，成出来放一边

步骤3

略热的温水和面，面要稍微软一点，差不多三勺面四勺水的比例，面和好醒着，我是醒面的时候做的馅

步骤4

用包包子的方法先包成一个个荠菜包子，但是收口时不要有太大的面疙瘩，包好后收口朝下反过来放，轻轻压扁

步骤5

不粘锅刷少许油，把饼烙熟，因为馅是炒过的所以很好熟，颜色也很漂亮

荠菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 要上天的我 编写，未经授权不得转载

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