尖椒炒皮蛋

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小羽私厨系列菜谱视频《快手家常菜》之《尖椒炒皮蛋》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

尖椒炒皮蛋的用料

皮蛋 2个 尖椒 2个
小红辣椒 5个 蒜 2瓣
盐 适量 白胡椒粉 适量
米酒 1小勺 香油 1小勺

尖椒炒皮蛋的做法

尖椒炒皮蛋的做法图解1

步骤1

▲把青尖椒洗净之后切成小丁，皮蛋要提前上锅蒸十分钟，这样里面就熟透凝固了，也切成跟青椒大小差不多大小的丁。
尖椒炒皮蛋的做法图解2

步骤2

▲如果能吃辣的，就多切一些这样的小红辣椒一起炒。
尖椒炒皮蛋的做法图解3

步骤3

▲炒锅烧热倒油，先把皮蛋丁放到锅里炒。
尖椒炒皮蛋的做法图解4

步骤4

尖椒炒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

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