【沙茶美食】沙茶酱焖带鱼
精品
带鱼肉嫩刺少,特别适合老年人和小朋友来食用。烹制带鱼时,加两勺皇牌沙茶王,那味道更加鲜香了。皇牌沙茶王里除了盐、糖、辣椒等传统调料外,还有海虾、扁鱼等海产品,因此这味道真是超级赞了。为了让带鱼块保持完整的开头,可以蘸点儿鸡蛋清同煎,这样可以去腥添香,还能让鱼块完整不碎。
沙茶酱焖带鱼的做法
沙茶酱焖带鱼的烹饪技巧
沙茶酱两小勺即可;
蘸鸡蛋清煎带鱼段,可以去一些腥味,还让鱼颜色漂亮,体型完整;
调料随自己家口味来调整。
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创建时间:2016-05-29
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