青菜猪肝煮冬瓜

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青菜猪肝煮冬瓜的用料

猪肝 冬瓜
青菜 料酒
盐 淀粉
味精

青菜猪肝煮冬瓜的做法

青菜猪肝煮冬瓜的做法图解1

步骤1

食材：猪肝（已切片漂洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、青菜（已清洗切开）
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解2

步骤2

将漂洗好的猪肝，加适量的料酒。
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解3

步骤3

加适量的淀粉。
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解4

步骤4

拌匀。
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解5

步骤5

随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解6

步骤6

烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解7

步骤7

接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解8

步骤8

然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解9

步骤9

最后，加适量的盐。
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解10

步骤10

加适量的味精。
青菜猪肝煮冬瓜的做法图解11

步骤11

调味翻匀，即成。

青菜猪肝煮冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

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