鸡腿菇烧五花肉

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老抽

鸡腿菇烧五花肉的用料

五花肉 700g 小鸡腿菇 400g
大葱 一颗 蒜头 一整颗
生姜 三片 八角 一颗
海天黄豆酱 耗油
生抽 老抽
白砂糖

鸡腿菇烧五花肉的做法

步骤1

1.把五花肉切薄片，鸡腿菇切滚刀，作料切好，备用。

步骤2

2.锅烧热，倒适量的油，待油6成热，下八角，生姜，五花肉。转小火，练五花肉，大约10分钟。看五花肉两面有点发黄，关火，待油凉点，把锅中的油倒2/3出来。

步骤3

3.开火中火，把葱，蒜头，鸡腿菇倒入锅中，放两勺糖，老抽，豆瓣酱，翻炒。倒入热水，大火收汁。

步骤4

4.待汤汁浓郁时，起锅前，加点生抽，耗油。小火蒙3分钟。就可以出锅！

鸡腿菇烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 转角即逝 编写，未经授权不得转载

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