双色杏仁饼干

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希葩提娅
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杏仁饼干的用料

黄油 120g 糖粉 90g
蛋液 30g 低粉 215g
可可粉 15g 杏仁 80g

杏仁饼干的做法

双色杏仁饼干的做法图解1

步骤1

将60g软化的黄油和45g糖粉充分搅打
双色杏仁饼干的做法图解2

步骤2

加入15g蛋液
双色杏仁饼干的做法图解3

步骤3

搅匀
双色杏仁饼干的做法图解4

步骤4

筛入100g低粉和15g可可粉后，拌匀，再倒入40g杏仁
双色杏仁饼干的做法图解5

步骤5

再用60g黄油、45g糖粉、15g蛋液、115g低粉和40g杏仁用同样的方法拌成原味面团
双色杏仁饼干的做法图解6

步骤6

在长方形模具中铺上保鲜袋或保鲜膜，填入可可面团至模具的一半，压平整
双色杏仁饼干的做法图解7

步骤7

再将原味面团填入至满，压平整后放冰箱冷冻至硬
双色杏仁饼干的做法图解8

步骤8

取出切5mm左右厚，烤箱180度，15min
双色杏仁饼干的做法图解9

步骤9

成品
双色杏仁饼干的做法图解10

步骤10

成品

杏仁饼干的烹饪技巧

杏仁需用熟的，生的事先烤熟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜

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