冰糖砂锅猪蹄

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两个宝贝都爱吃

冰糖砂锅猪蹄的用料

猪蹄 2个 冰糖 20-30克
一颗 一头
姜片 5片 花椒 适量
大料 一个 老抽 适量
适量

冰糖砂锅猪蹄的做法

冰糖砂锅猪蹄的做法图解1

步骤1

切好的猪蹄放到开水锅里焯一下
冰糖砂锅猪蹄的做法图解2

步骤2

砂锅里放入葱,姜,蒜,花椒,大料,冰糖
冰糖砂锅猪蹄的做法图解3

步骤3

砂锅加热水把猪蹄捞入烧开后加入老抽和盐,改小火炖一个小时!
冰糖砂锅猪蹄的做法图解4

步骤4

色泽红亮,口感软滑的猪蹄可以吃啦!

冰糖砂锅猪蹄的烹饪技巧

猪蹄要先用开水焯下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-28

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