辣子鸡丁

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辣子鸡丁的用料

鸡腿肉 500g 干辣椒 半盘
花椒 半盘 蒜瓣 适量
葱段 适量 味极鲜 适量
料酒 适量 淀粉 适量

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切丁，放入适量料酒、味极鲜、淀粉抓匀腌制20分钟
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

炒料
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

将鸡丁过油炸至金黄色
辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

另起锅放入适量油，小火翻炒配料至出香味
辣子鸡丁的做法图解5

步骤5

将炸过的鸡丁倒入大火翻炒均匀
辣子鸡丁的做法图解6

步骤6

成盘

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

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