小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌

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石头有点甜
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用原味的咖啡做出来的冰激凌，微苦中带点甜，层次分明，吃多了也不会腻。这个冰激凌做法比较简单，连蛋奶液都不用煮，灰常的快手，把淡奶油打发了一下，再加了点奥利奥的饼干碎。发现冰激凌里边加点饼干碎什么的，成品比较好看，吃起来也更好。 习惯咖啡味的可以试试看~ 牛奶的功效与作用 动物的免疫力有三大功能：一为防御功能，专司消灭外来的细菌、病毒等微生物；二为稳定功能，负责修复或消除生物体内损伤或死亡的组织细胞，维持机体内环境的稳定状态；3.监控功能，及时清除异常突变细胞。幼小动物的免疫功能尚未发育健全，体内免疫物质少，免疫力弱，只能靠母乳补给。这也是近年来大力提倡母乳喂养的原因。 奶油的功效与作用 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。

冰激凌的用料

牛奶 200ml 奶油 200ml
绵白糖 70g 咖啡粉 1包
奥利奥饼干 3块

冰激凌的做法

小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌的做法图解1

步骤1

准备材料。
小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌的做法图解2

步骤2

把牛奶倒入盆中
小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌的做法图解3

步骤3

牛奶加白糖搅拌至白糖融化。
小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌的做法图解4

步骤4

加入咖啡粉，搅拌均匀。
小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌的做法图解5

步骤5

淡奶油打至7成发。
小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌的做法图解6

步骤6

把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合。
小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌的做法图解7

步骤7

撒入奥利奥饼干碎。
小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌的做法图解8

步骤8

搅拌均匀成冰激凌液，倒入玻璃器皿内，入冰箱冷冻。每隔1小时拿出来搅拌一次，至完全冷冻。

冰激凌的烹饪技巧

淡奶油打发之后冰淇淋的口感会比较细腻。冰淇淋液做好后多搅拌也可以让成品减少冰渣，口感更好。 咖啡的数量可以根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 石头有点甜 编写，未经授权不得转载

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