自制小零食牙签肉

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牙签肉的用料

猪里脊 2块 胡椒粉 适量
孜然粉 适量 熟芝麻 适量
生抽 适量 老抽 适量
十三香 适量 鸡精 适量

牙签肉的做法

自制小零食牙签肉的做法图解1

步骤1

所有食材准备好 猪里脊洗干净
自制小零食牙签肉的做法图解2

步骤2

里脊肉较厚 要从中间切开
自制小零食牙签肉的做法图解3

步骤3

刀背拍松 切小块
自制小零食牙签肉的做法图解4

步骤4

切成小块 倒入所有调料 搅拌均匀
自制小零食牙签肉的做法图解5

步骤5

搅拌搅拌 多放一点老抽
自制小零食牙签肉的做法图解6

步骤6

腌制3小时 更入味
自制小零食牙签肉的做法图解7

步骤7

热锅放油 适当多一点 以免粘锅 油烧至7成热 下锅
自制小零食牙签肉的做法图解8

步骤8

下锅前记得用牙签把肉穿好 一个牙签一块肉 炸的的时候不断翻动 以免粘锅
自制小零食牙签肉的做法图解9

步骤9

炸好以后再放一些孜然粉和熟芝麻 来吃

牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 yIfEi_Qu 编写，未经授权不得转载

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