奥尔良烤翅

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前几天在网上买了奥尔良香料,到货第二天就忍不住自己做了起来。别说,味道还不赖……怎么样小伙伴们,在这炎热的夏天来份烤翅,既满足了自己的味蕾,又安抚了这颗被炎热折磨的心。把这份炎热交给烤箱,一起吃起来吧~

奥尔良烤翅的用料

鸡翅 12个 奥尔良香料 适量
料酒 适量 姜片 适量

奥尔良烤翅的做法

奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅划刀,放入料酒,姜片去腥
奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

放入奥尔良香料,抓住均匀(不用取出姜片)腌制20分钟,入味
奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

腌制
奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

烤箱预热,上火180℃,下火200℃(根据自家烤箱温差酌情调整) 将鸡翅摆在烤盘上,放入烤箱,26-35分钟 ps:鸡翅在烤箱中层,土豆在鸡翅的下一层
奥尔良烤翅的做法图解5

步骤5

成熟后,即可食用~

奥尔良烤翅的烹饪技巧

1.这次做烤翅,除了烤鸡翅以外还一起烤了土豆。不为别的,就因为每次烤肉如果不在肉的下层放一个烤盘接着滴下来的油,那么等到烤完以后,整个烤箱都会弄得油腻腻的。所以在鸡翅下层的烤盘上放上土豆,既不会让油溅的哩哩啦啦,哪哪都是。又为土豆的味道增色不少,何乐而不为呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-14

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