红酒鸡翅

精品
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红酒鸡翅的用料

红酒 200ml 鸡中翅 12个
大蒜 3瓣 老姜 1个
酱油 适量 番茄酱 两勺
冰糖 5颗 花椒 少许
胡椒 适量

红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅的做法图解1

步骤1

先来个材料集锦
红酒鸡翅的做法图解2

步骤2

先在鸡翅上切几刀开口,方便入味。烧开水后,鸡翅下锅汆两分钟后捞起、沥干。
红酒鸡翅的做法图解3

步骤3

将大蒜、姜片、冰糖、酱油倒入腌制的大碗中
红酒鸡翅的做法图解4

步骤4

放入鸡翅,倒入红酒,腌制15分钟
红酒鸡翅的做法图解5

步骤5

热油锅,下剩余姜片及花椒爆香
红酒鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅下油锅略煎小会儿,倒入腌制时的红酒料,小火慢煮几分钟后,倒入番茄酱翻炒,大火收汁
红酒鸡翅的做法图解7

步骤7

出锅装盘

红酒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-16

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