白白胖胖的热狗

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蘭春平
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热狗的用料

普通面粉 500g 干酵母 4g
水 适量 火腿肠 6个

热狗的做法

白白胖胖的热狗的做法图解1

步骤1

发酵粉用温水和开，少量多次倒入面粉中用手搅拌，和成面团，盖湿毛巾放温暖处发酵。
白白胖胖的热狗的做法图解2

步骤2

发酵好的面放案板上反复揉，粘手的话加点干面粉。(可以放1克的碱面，也可以不放)。我放了些碱面，放碱面后记得要揉匀。
白白胖胖的热狗的做法图解3

步骤3

我买的细的火腿肠，大小自己可以掌握，粗了可以从中间切一下。
白白胖胖的热狗的做法图解4

步骤4

经过反复揉好的面切成一个个的剂子。依次把剂子揉着搓成长条。
白白胖胖的热狗的做法图解5

步骤5

将搓好的面紧凑的缠在火腿肠上。
白白胖胖的热狗的做法图解6

步骤6

篦子抹油放上做好的热狗。凉水上锅，上汽后蒸25分钟关火，不要着急打开锅盖，等5分钟揭锅。
白白胖胖的热狗的做法图解7

步骤7

白白胖胖的热狗出锅了。
白白胖胖的热狗的做法图解8

步骤8

美味不可挡。简单易学。
白白胖胖的热狗的做法图解9

步骤9

反过来看看吧！呵呵

热狗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 蘭春平 编写，未经授权不得转载

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