柠檬排骨

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夏天糖醋排骨最开胃了 既不油腻 又满足了吃肉的小心思 用柠檬替代醋 健康还增加了排骨清爽的香味哦

柠檬排骨的用料

猪肋排 400g 柠檬 半个
糖 20g 生抽 5ml
盐 少许 食用油 8ml

柠檬排骨的做法

柠檬排骨#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

准备原材料 排骨剁小块清水浸泡去血水
柠檬排骨#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

小火炒糖色 放入排骨 如图排骨上糖色 吃起来会有香香的焦糖味哦
柠檬排骨#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

加入生抽 开水没过排骨 加开水肉不会变老 煮至收汁
柠檬排骨#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

出锅前挤入半个柠檬汁 根据个人喜好挤哦 喜欢酸就多挤一点
柠檬排骨#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

出锅装盘啦 满厨房柠檬的清香

柠檬排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 帅丰集成灶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 塔吉锅 炒 酸

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