四季豆红烧肉

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做给喜欢的人吃

红烧肉的用料

冰糖 姜 一小块
老抽 适量 料酒 适量
四季豆 200g 八角 适量

红烧肉的做法

四季豆红烧肉的做法图解1

步骤1

将五花肉切成1.5厘米宽，3厘米长
四季豆红烧肉的做法图解2

步骤2

准备好香料，姜，冰糖，料酒，老抽盐
四季豆红烧肉的做法图解3

步骤3

把切好的五花肉放入烧热的锅里煎至焦黄色，
四季豆红烧肉的做法图解4

步骤4

将锅里倒入色拉油烧热放入准备好的冰糖炒化
四季豆红烧肉的做法图解5

步骤5

在倒入五花肉和姜香料，老抽及料酒翻炒一会加入少量水盖上盖子闷煮45分钟，放入四季豆至汤汁搜干，四季豆红烧肉就做好了
四季豆红烧肉的做法图解6

步骤6

四季豆红烧肉做完了

红烧肉的烹饪技巧

将五花肉切成小块，用开水煮一分钟，在倒入锅里翻炒成黄色，锅里倒入油烧热了加入冰糖搅至糖成黄色，在将五花肉倒入锅中切好的姜八角一起在锅里翻炒一会加入适量料酒，老抽加入水闷煮45分钟，加入四季豆闷煮至汤汁搜干即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 冷风吹yexufei 编写，未经授权不得转载

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