奶黄馅

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蛋液和白沙糖先用打蛋器打均匀,加入清水,边加边搅拌然后加入。所有的粉类拌均匀。加入黄油拌均匀隔水加热,不停搅拌制成粘稠

奶黄馅的用料

全脂奶粉 53g 澄粉 40g
全蛋 100g 吉士粉 25g
清水 110g 白沙糖 40g
黄油 30g

奶黄馅的做法

奶黄馅的做法图解1

步骤1

不爱吃太甜。糖可再减10克

奶黄馅的烹饪技巧

黄油提前隔水化成液体
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-04 21:18:30

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