煎牛排

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邹鳳私房厨
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7.7七夕情人节，单身的我给自己做一顿西式的晚餐，自己和自己约会，在爱你的人没出现之前要好好爱自己！ 我喜欢烹饪！这是我第一次做牛排。

煎牛排的用料

牛肉 一块 胡椒粉 适量
盐 适量 油 适量
姜 适量

煎牛排的做法

煎牛排的做法图解1

步骤1

刷油。
煎牛排的做法图解2

步骤2

放入姜炸
煎牛排的做法图解3

步骤3

把姜用筷子夹出，放入新鲜的牛肉
煎牛排的做法图解4

步骤4

煎至一两分钟
煎牛排的做法图解5

步骤5

再翻面煎另一面
煎牛排的做法图解6

步骤6

牛排面上、边面刷油。
煎牛排的做法图解7

步骤7

差不多表面熟无太多血丝时洒适量的胡椒粉
煎牛排的做法图解8

步骤8

两边都放胡椒粉，煎至金黄
煎牛排的做法图解9

步骤9

出锅
煎牛排的做法图解10

步骤10

成品图，要买一套西方餐具
煎牛排的做法图解11

步骤11

成品图，九分熟
煎牛排的做法图解12

步骤12

成品

煎牛排的烹饪技巧

热锅刷油时，放入姜片炸。可去牛肉的腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 邹鳳私房厨 编写，未经授权不得转载

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