葡式，蛋挞

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溪溪珊珊妈妈
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葡式蛋挞的用料

淡奶油 180g 牛奶 140g
低筋粉 110g 砂糖 90g
蛋黄 4个 蛋挞皮 17只

葡式蛋挞的做法

葡式，蛋挞的做法图解1

步骤1

1.把淡奶油牛奶
葡式，蛋挞的做法图解2

步骤2

1.把淡奶油，牛奶，砂糖一起到在锅里小火把砂糖融化（不要开锅糖化了就可以关火了） 2.等待至放入4枚鸡蛋黄搅匀 3.搅匀后放入低筋粉再次搅匀 4.搅匀之后过筛（过2-3遍） 5.到入蛋挞皮内8分 6.进入烤箱20-25分钟即可

葡式蛋挞的烹饪技巧

上烤箱20~25分钟（烤之前把烤箱预热5分钟？）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 溪溪珊珊妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 派挞 蛋挞 甜 西点 下午茶

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