炸酱面

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潇可爱
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炸酱面的用料

五花肉 300g 面条 适量
酱料 一包 酱油 1勺
葱 适量 姜 少许
蒜 适量 大料 适量
桂皮 适量 花椒 数粒
虾皮 适量 植物油 适量
香油 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

葱，姜，蒜切好备用
炸酱面的做法图解2

步骤2

肉切丁备用
炸酱面的做法图解3

步骤3

热锅，放油，放桂皮，大料，花椒炒出香味
炸酱面的做法图解4

步骤4

放肉煸炒
炸酱面的做法图解5

步骤5

放葱，姜煸炒至肉金黄
炸酱面的做法图解6

步骤6

倒入开水
炸酱面的做法图解7

步骤7

水开后放入干酱，先放一部分，用勺子把酱搅来后在放一部分，我分三次放入的
炸酱面的做法图解8

步骤8

中小火熬至10分钟的样子
炸酱面的做法图解9

步骤9

20分钟后放葱，蒜在熬一会儿，盛出
炸酱面的做法图解10

步骤10

热锅，放入香油，虾皮炒至图中颜色
炸酱面的做法图解11

步骤11

把炒好的虾皮放在熬好的酱中搅拌均匀
炸酱面的做法图解12

步骤12

把煮好的面条放入碗中，放些酱，搅拌一下开吃

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 潇可爱 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 主食 咸 拌 酱

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