蒜蓉茄子

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第一次在外面吃烧烤吃饭蒜蓉茄子，真的欲罢不能，吃烧烤必点，后来发现还挺好做的，嗯，自己动手，丰衣足食，Here we go～

蒜蓉茄子的用料

茄子 开心就好 蒜 适量
红甜椒 适量

蒜蓉茄子的做法

蒜蓉茄子的做法图解1

步骤1

先来一张成品
蒜蓉茄子的做法图解2

步骤2

准备好所有的材料，茄子，蒜，红甜椒～
蒜蓉茄子的做法图解3

步骤3

先将蒜切丁，爆香
蒜蓉茄子的做法图解4

步骤4

再将爆香的蒜和切丁的红甜椒混合，加入盐，花椒面，孜然，搅拌～，放在旁边备用，，，
蒜蓉茄子的做法图解5

步骤5

将茄子对半切，画十字刀，再刷油
蒜蓉茄子的做法图解6

步骤6

把备用的蒜和红甜椒铺在茄子上，先200度预热五分钟，在把茄子放入烤箱，上下火十分钟，接着上火十分钟，over～

蒜蓉茄子的烹饪技巧

不一定要用红甜椒，只是因为最近红甜椒应季！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 岛上桌 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 素菜 炒锅 午餐 晚餐

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