减肥餐 迷你鸡肉饼

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宁崽Joanna
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最近在减肥期，所以爱上了鸡胸肉料理，为了吃不腻，只有千变万化换方式做，今天尝试煎成小饼，剩下的还可以做成便当带去单位吃^O^

鸡肉饼的用料

鸡胸肉 一个 胡萝卜 半根
青椒 1/4 胡椒粉 少许
鸡蛋 1个 盐 少许
鸡精 少许

鸡肉饼的做法

减肥餐 迷你鸡肉饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉剁成馅，青椒和胡萝卜、洋葱切成沫。
减肥餐 迷你鸡肉饼的做法图解2

步骤2

切好的材料混在一起，加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、鸡精，顺时针方向搅拌至均匀。
减肥餐 迷你鸡肉饼的做法图解3

步骤3

起锅热橄榄油，油不用放太多，如果有刷子均匀的刷一层即可。将肉馅挤成肉丸，下入锅中按扁即可，一面差不多就翻另一面煎。两面全熟即可出锅。
减肥餐 迷你鸡肉饼的做法图解4

步骤4

挤肉丸的方式很简单，把肉馅放在手掌中，通过食指和大拇指中间的缝隙挤出，再用勺子盛起。
减肥餐 迷你鸡肉饼的做法图解5

步骤5

吃剩下的装成便当，很漂亮吧^O^

鸡肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 宁崽Joanna 编写，未经授权不得转载

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