纯天然超简单的蒜蓉辣酱

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含言妈
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我家的面条伴侣。腌制烤肉也不错。

蒜蓉辣酱的用料

红辣椒 500g 鲜姜 25g
蒜 50g 盐 20g

蒜蓉辣酱的做法

纯天然超简单的蒜蓉辣酱的做法图解1

步骤1

所有原料洗净、晾干表面水，再将尖椒去蒂、去籽。
纯天然超简单的蒜蓉辣酱的做法图解2

步骤2

所有原料切大块，放入料理机，加20g盐，高速搅打。
纯天然超简单的蒜蓉辣酱的做法图解3

步骤3

装入无油无水容器，密封冰箱冷藏，保证一年不变质。

蒜蓉辣酱的烹饪技巧

1、喜辣的亲选用红尖椒，不喜辣的可以加一半的红柿子椒。2、为了储存时间更久，所有原料表面、工具和容器无油无水。注意尖椒先洗干净、晾干、再去蒂去籽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 含言妈 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 其他工艺 川菜 佐汁蘸料 咸

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