木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）

5.0万 浏览 292 收藏
收藏
无敌AJ小静静
无敌AJ小静静
＋ 关注

木糖醇莲蓉蛋黄月饼的用料

转化糖浆（木糖醇） 100g 枧水 4g
面粉 200g 食用油 50g
莲蓉（无蔗糖） 200g 鸭蛋黄 12个
鸡蛋黄 1个

木糖醇莲蓉蛋黄月饼的做法

木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解1

步骤1

部分材料合影
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解2

步骤2

木糖醇
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解3

步骤3

枧水
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解4

步骤4

食用油（色拉油、豆油、没什么特殊味道就可以）
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解5

步骤5

三种放在一起搅拌
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解6

步骤6

筛入面粉搅拌
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解7

步骤7

和好面放倒密封袋里醒一会（这个时候可以弄月饼馅儿）
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解8

步骤8

鸭蛋黄在食用油里面浸泡（弄月饼皮之前可以先浸泡鸭蛋黄）
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解9

步骤9

用料酒拌一下 反倒烤箱上下150度烤15分钟
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解10

步骤10

烤好放凉（很香）
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解11

步骤11

白莲蓉馅（无蔗糖）
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解12

步骤12

面粉醒好 备用 莲蓉馅饼成球球
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解13

步骤13

莲蓉馅包上蛋黄
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解14

步骤14

再包上和好的面（月饼皮）
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解15

步骤15

弄好的月饼球球 刚好50g
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解16

步骤16

月饼模具沾上淀粉 把月饼球压出形状
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解17

步骤17

预热上下190度 烤5分钟
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解18

步骤18

每隔5分钟 拿出来耍薄薄一层蛋黄液（一定要用蛋黄不是全蛋
木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法图解19

步骤19

一开始忘了刷蛋黄液，刷了全蛋液 所以很丑

木糖醇莲蓉蛋黄月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 无敌AJ小静静 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 烤箱 月饼 烘焙

木糖醇莲蓉蛋黄月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

木糖醇莲蓉蛋黄月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活