臊子面

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臊子面的用料

五花肉,豆腐,鸡蛋,韭菜

臊子面的做法

臊子面的做法图解1

步骤1

油豆腐(豆腐切片过油炸)白豆腐、五花肉切丁炒后加高汤(水)小炖。备用
臊子面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散摊饼。
臊子面的做法图解3

步骤3

鸡蛋切成小片,韭菜切段备用
臊子面的做法图解4

步骤4

另起锅,放入高汤(水)加入蒜沫,姜沫,盐、花椒面、白胡椒面、香油调味即可。最后放入切好的鸡蛋韭菜。0k
臊子面的做法图解5

步骤5

少半碗面加上豆腐和菜汤。一碗臊子面好了。此处省略辣椒油,因为孩子吃怕辣!

臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-13

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