胡萝卜土豆炖牛腩

4.4万 浏览 484 收藏
收藏
脆弱的郫县辣酱很莫须有
脆弱的郫县辣酱很莫须有
＋ 关注

胡萝卜土豆炖牛腩的用料

牛腩 胡萝卜
土豆 洋葱
八角 桂皮
番茄酱

胡萝卜土豆炖牛腩的做法

胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

将牛腩切块，洗净，土豆、胡萝卜同样切块备用，半个洋葱切丝
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩冷水下锅，水没过牛腩即可，大火煮开，沸腾2分钟后关火
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

捞出，沥干备用
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

高压电饭锅里放入牛腩、生片、八角、桂皮
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

倒入料酒
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

再加入生抽少许
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

选择牛／羊肉，40分钟（如果没有高压锅，小火要炖2小时）
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

炖好后，将牛腩连汤汁起锅放入沙锅内
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

另起炒锅，将土豆、胡萝卜块、洋葱丝煸炒一下，这部不需要放任何调料
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解10

步骤10

煸炒完毕后也一并倒入砂锅内，再依个人口味添加适量番茄酱、盐、糖、老抽
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解11

步骤11

盖上盖子，小火焖约30分钟，待土豆软烂为准
胡萝卜土豆炖牛腩的做法图解12

步骤12

撒上少许碎葱花，即可关火上桌！

胡萝卜土豆炖牛腩的烹饪技巧

牛腩最好用高压锅压软烂，这样炖出来省时间还容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 脆弱的郫县辣酱很莫须有 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 炖 炖锅

胡萝卜土豆炖牛腩的其他做法更多

胡萝卜土豆炖牛腩的全部作品

上传我做的这道菜

胡萝卜土豆炖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡萝卜土豆炖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活