面包机手撕面包

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手撕面包的用料

高筋面粉 400g 酵母菌 5g
牛奶 200ml 奶粉 30g
鸡蛋一只 50g 黄油 30g
糖 45g 蜜糖两汤匙

手撕面包的做法

面包机手撕面包的做法图解1

步骤1

首先把高粉，糖，酵母菌，牛奶，奶粉全放进面包机和面15分钟，然后15分钟后，放黄油继续和面15分钟
面包机手撕面包的做法图解2

步骤2

和面后，继续按自动发酵1小时
面包机手撕面包的做法图解3

步骤3

一小时后拿出来卷成花卷状，停留30分钟发酵
面包机手撕面包的做法图解4

步骤4

30分钟后长大了，烤炉预热10分钟放内烤20分钟
面包机手撕面包的做法图解5

步骤5

20分钟后拿出放蜜糖
面包机手撕面包的做法图解6

步骤6

再放烤盘烤10分钟，完成

手撕面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 曲奇饼77 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 电器 烤箱

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