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可可欧包的做法
步骤1
把面包粉，全麦面包粉，木糖醇混合
步骤2
加入除黄油以外的其他材料都放进盆里（注意把酵母粉和盐按对角放），放水的量可能有所增减，这个要自己把握，面团不能太干
步骤3
我用勺子混和以后再用手混成了这样，原谅一个第二次做面包的人
步骤4
加入黄油继续揉，这时候慢慢揉面团就不黏手了，我没揉出手套膜。。。就这样吧
步骤5
面团盖保鲜膜放入烤箱发酵40分钟左右，发至2倍发现左右，拿出来排气，然后再放进去醒发15分钟左右
步骤6
图上是红曲芝士软欧，这个方子的可可欧包做的时候没拍图
步骤7
如果是红曲芝士软欧就不用割，包好馅料（馅料的方子在我上一个菜谱里），整好型就撒粉就可以了
步骤8
这一步我才想起来拍
步骤9
成品
步骤10
可可欧包和红曲芝士软欧的成品
步骤11
成品图
步骤12
成品图
步骤13
步骤14
步骤15
红曲芝士软欧可可欧包的烹饪技巧
第二次做面包，第二次写菜谱，写得不好请多包涵。我做木糖醇的是因为我爸爸妈妈都不能吃太多糖，虽然口感不及白砂糖的，但是他们能吃得开心我也开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-09-21
Shakie潇潇
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