排骨炖豆腐

精品
4.8万 浏览 123 收藏
收藏
FancyChg
FancyChg
＋ 关注

排骨炖豆腐的用料

豆腐 6块 排骨 1条
姜丝 适中 蒜末 适中
葱花 适量 蚝油 2调羹
酱油 5调羹 胡椒粉 少量
生粉 2调羹 盐 2调羹
油 3调羹

排骨炖豆腐的做法

排骨炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料
排骨炖豆腐的做法图解2

步骤2

将排骨先用酱油，胡椒粉，生粉酿制一下，装好放在一边
排骨炖豆腐的做法图解3

步骤3

锅里放油，小火偏大，放入姜丝蒜末
排骨炖豆腐的做法图解4

步骤4

待姜丝蒜末香味出来后，倒入三碗水，转大火，水开后倒入豆腐，转中火，盖起锅盖炖5分钟
排骨炖豆腐的做法图解5

步骤5

放入排骨，再盖起锅盖炖3分钟
排骨炖豆腐的做法图解6

步骤6

蹲完后，放盐搅拌一下就可以装盘了，撒上葱花，把剩余的汤汁浇上即可

排骨炖豆腐的烹饪技巧

为了入味，可以在豆腐身上划几刀；如果豆腐大，买2块切成6小块就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 FancyChg 编写，未经授权不得转载

排骨炖豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

排骨炖豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨炖豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 排骨炖豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活