素馅儿饺子

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十一长假回来都吃撑了吧，来点素馅儿大饺子吧！

素馅儿饺子的用料

韭菜 一把 胡萝卜 一根
大海米 一大把 虾皮 两大把
生鸡蛋 一个 紫菜 一大把
鸡精 盐 少许
香油

素馅儿饺子的做法

素馅儿饺子的做法图解1

步骤1

第一步：胡萝卜剁碎，海米浸泡，去虾线，剁碎，虾皮，紫菜撕碎，放入容器！加盐，鸡精拌匀！
素馅儿饺子的做法图解2

步骤2

第二步：放入韭菜，一个生鸡蛋，拌匀！最后加香油，多放，别心疼，拌匀！
素馅儿饺子的做法图解3

步骤3

第三步：包饺子！我买的皮，一个人真心懒得和面擀皮！
素馅儿饺子的做法图解4

步骤4

第四步：煮饺子！
素馅儿饺子的做法图解5

步骤5

第五步：最后剩了点馅儿，用滚烫的饺子汤冲一碗菜汤！仅限韭菜馅，因为比较容易烫熟！就着辣椒油和醋！完美！

素馅儿饺子的烹饪技巧

海米和虾皮本身就带咸味，会慢慢释放到馅儿里，所以盐别放多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 薇薇妈的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一家三口 早餐 家常味 香

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